少し前から朝食にダイエッターに人気の「おから蒸しパン」を取り入れてみました。
その後、私好みの味に近づけ、とうとうコレだ！と思うココア味の「おから蒸しパン」が完成しました。
と言っても、探せば似たようなレシピは既に存在するとは思いますが、甘さ控えめどころか、甘さを際立たせてみたのです。
甘いココア味の「おから蒸しパン」レシピ
★材料★
卵：1個（約90カロリー/Mサイズ）
豆乳：40g（約20カロリー）
おからパウダー：10g（約35カロリー）
てんさい糖：小さじ1ちょい（約20カロリー）
ハチミツ：小さじ1ちょい（約20カロリー）
ココアパウダー（バンホーテン）：小さじ1ちょい（約20カロリー）
ベーキングパウダー：小さじ1/2（約2カロリー）
※1個あたり約207カロリー
この材料を耐熱容器に投入してグルグル混ぜて、500wの電子レンジで2分10秒くらい加熱しています。
小さじ1「ちょい」というのがポイント。
小さじ1じゃ、ちょっと物足りないのです。
ココア味が強い方が良ければ分量を増やしてみるとビター味になると思われます。
ハチミツを入れたことにより、「おから蒸しパン」自体がしっとりするし、ハチミツの甘味がGOODです。
イオンで買った、この耐熱容器。
直径10cmくらいのものなのですが、この容器を使うと丁度良い分量です。
蒸しパンの高さは4、5センチといったところでしょうか。
私はこのココア味のおから蒸しパンの半分を1回分として食べています。
約100カロリーってとこです。
朝食の時だけ食べているので2日分なのですが、たまに間食用としても食べています。100カロリーで腹持ちが良くなるので悪くないかな、と。
「おから蒸しパン」を食べると同時に水分も沢山摂取しているのがマイポイント。
なんとなくお腹の中で膨れてくれる気がするので。
と、こんな感じでココア味のおから蒸しパン朝食ライフを送っています。
なかなかのお気に入りです♪
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